cun l'uexin ben vuntu e bellu
spessu,
e poi dighe aa mattin: "Salve fûgassa!"
U má u l'incanta, ch'u segge
bullezûmme,fætu de mouxi o calmu pea bunassa
cun l'arzillu ch'u sá de refrescûmme*, ma
pe incantame mi ghe vø a fûgassa.Il
grattacielo è bello da vedere e De Ferrari
ûnna gran bella ciassa,l'è bellu
Arbá, u Righi e u Belvedere,d'accordu, ma
peró cumme a fûgassa...Me l'assønnu
de nøtte e poi m'addesciu e perdu e bave cumme
'na lûmassa,me pá d'ese føa
d'ægua cumme ûn pesciu finche nu collu
ûn ettu de fûgassa.Da tûtte e parte, e
vøan avei raxun,de pissa e pummarolla se
strumbassa,ma mi nu fassu mancu u paragun,mancu
l'attastu: restu pea fûgassa!E se diggu
"fûgassa" e diggu tûtte,nu fassu distinsiun
fra secca e grassa,i gûsti mi nu sun chí pe
discûtte,
pe mi a va sempre ben s'a l'é fûgassa.
Dommu á Milan, Turin
l'Antuneliann-a,
Lanterna á Zena, Savunn-a a
posso,con
lorlo ben unto e bello spesso,
e poi dirle al mattino: Salve focaccia!
Il mare mincanta, che spumeggi,
fatto di marosi o calmo per la bonaccia
col profumo che sa di fresco*,
ma per incantarmi ci vuole la focaccia.
Il grattacielo è bello da vedere
e De Ferrari una gran bella piazza,
è bello Albaro, Righi, il Belvedere,
daccordo, però come la focaccia
Mela sogno di notte e poi mi sveglio,
perdo la bava come una lumaca,
mi sembra d'essere fuori dellacqua come un pesce,
finchè non ingoio un etto di focaccia.
In tutti i posti, e vogliono aver ragione,
si strombazza di pizza e pommarola,
ma io non faccio neanche il paragone,
non l'assaggio neanche: resto per la focaccia!
E se dico focaccia le dico tutte,
non faccio distinzioni tra secca ed grassa,
non sono qui per discutere i gusti,
se è focaccia per me va sempre bene.
Domo a Milano, Torino l'Antonelliana,
Lanterna a Genova, Savona la Campanaccia,
Salve fûgassa!
Sun chí, sentimentale scinn-a in fundu,
e me cummøve anche u pappé de strassa,
sun l'ûrtimu rumanticu p'ou mundu,
ma [ho] ûn vate sulu: u toccu de fûgassa.
A me piaxe cuscí intu sø
cumplessu,
sciocca, cruccante cun a sa á man bassa,
Salve
focaccia
Son qui, sentimentale sino in fondo,
e mi commuove anche la carta straccia,
son lultimo romantico del mondo,
ma ho un vate solo: il pezzo di focaccia.
Mi piace così nel suo complesso,
insipida, croccante, col sale a più non
campanassa,Sanremmu u
zøgu, A Spezza l'arsená,ma mi insciu
stemma vøggiu ûnna fûgassa.Mi sun
sentimentale e me cummøvu s'a l'é cua
çioula, e brindu cun vinassa s'a l'é au
furmaggiu... e me ghe perdu apprøvu...
Sanremo il gioco, La Spezia
l'arsenale,ma io sullo stemma voglio una focaccia.
Sono sentimentale e mi commuovo
se è con la cipolla, e brindo col vino
se è al formaggioe mi ci perdo dietro
