19 Pùvra 'd ris audio Polvere di riso

Sl'èra i bàtu ris, 
chi cun la galiòta
la véntula la pàla, aI trént
tüc' a travajè i dan dént.

La màchina da bàti 'I tratùr.
ai bütu tüc'  ad bun ümùr.
Màti e matòc' ja scavàlcu i paiè,
ai vèc' ai crìu après, lur né i séntu
la vus né la pùvra 'd ris furè!

Tra i pü grand  ancumìnsa i filaréj 
'nti baràchi o tra i paiè
distürbà dài magatéj.
'n farinèl 'l brügia:
-Ju ciapài. ju ciapàj! 
-Sta cìtu dìlu nén
i 't dag la ciculàta ,.

Par tüt 'l témp dal ris a sl'èra
al farinèl l'è purtà 'l pan ,
e da dénta 'ntla baràca ,
al surtìva cun la ciculàta 'n man!

Al sul l' éva pén'a tramuntà
sül culm adl' èra la cavàla 'd ris 
cun al tandùn l'éva tüta cuarcià.
Prëstu l'è noc', aj van 'ntal fos
lavèsi 'ntl 'àva frëgia e curénta 
par gavèsi la pùvra 'd ris da dos .
Al ciàr a dla lüm ai màngiu cun fam 
panìsa e fazö  na cìta part 'd salàm!

Sull'aia trebbiano riso
chi con la carretta
il palotto, la pala, il tridente
tutti al lavoro danno dentro.

La trebia, il trattore
mettono a tutti il buonumore.
Ragazzi e ragazze scavalcano i pagliai
i vecchi gli gridano dietro, loro non sentono
la voce né la polvere di riso pungere !

Tra i più grandicelli incominciano i filarelli,
nelle baracche o tra i pagliai,
disturbati dai magatelli
magatello grida:
Li ho presi,li ho presi..
Sta zitto non dirlo
ti do il cioccolato,..

Per tutto il tempo del riso
il furbetto portò il pane
e da dentro la baracca
usciva con la cioccolata in mano!

Il sole era appena tramontato
sul colmo dell'aia c'era il cuumulo di riso
con il telone era tutto coperto.
Presto è notte vanno nel fosso
a lavarsi nell'acqua fresca e corrente
per togliersi la polvere di' riso d 'addosso ,
al chiaro del lume mangiano con fame
panissa  e fagioli e una piccola fetta di salame!